首先查看编码
show variables like "character%";
| Varable_name | Value |
|---|---|
| character_set_client | utf8mb4 |
| character_set_connection | utf8mb4 |
| character_set_database | utf8mb4 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8mb4 |
| character_set_server | utf8mb4 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | F:\tools\phpstudy_pro\Extensions\MySQL5.7.26\share\charsets| |
正确
导出指定编码
mysqldump -u root -p123456 --default-character-set=utf8mb4 game > game.20240130.sql
经过上面两步，导出中文还是乱码
灵机一动，是不是控制台字符集的问题，我是在phpstrom中的terminal中操作，使用的是powershell，换成了CMD后，正常了
