报错pytesseract.pytesseract.TesseractNotFoundError

在执行时报了如下错误：
pytesseract.pytesseract.TesseractNotFoundError: C:\Program Files (x86)\Tesseract-OCR\tesseract.exe is not installed or it’s not in your PATH.

这种错误发生有三种情况：

1. Tesseract-OCR没有安装
2. Tesseract-OCR安装了，没有设置系统环境变量
3. Tesseract-OCR放置的路径不在对应目录下，需要程序里指定明确路径

针对情况 1 解决方案：

安装路径：https://digi.bib.uni-mannheim.de/tesseract/tesseract-ocr-w64-setup-5.3.3.20231005.exe

配置系统环境变量：

将安装路径添加进去,比如我安装的路径为C:\Program Files\Tesseract-OCR

cmd窗口验证是否添加成功，若出现版本号则设置成功：tesseract -v

针对情况 2 解决方案：

按情况1添加系统环境变量

针对情况 3 解决方案：

pytesseract自定义tesseract目录和tessdata目录

我这里写的是相对路径，换成自己的路径即可

import pytesseract
from PIL import Image

# 自定义tesseract目录
pytesseract.pytesseract.tesseract_cmd = '.\\Tesseract-OCR\\tesseract.exe'
# 自定义tessdata目录
tessdata_dir_config = '--tessdata-dir "./Tesseract-OCR/tessdata"'

print(pytesseract.image_to_string(Image.open('./image.jpg'), config=tessdata_dir_config, lang='fra'))